Despilfarro : el escándalo global de la comida

  • Fons bibliogràfic
  • Salut, Cultures i moviments migratoris
  • A partir de 16 anys
  • Castellà
  • Tristram Stuart t
  • Gratuït amb fiança 0.00€

El malbaratament de menjar és un dels problemes centrals del món actual. Això sosté Waste: Uncovering the Global Food Scandal, el llibre de Tristram Stuart sobre l'«escàndol global» que representa la pèrdua de milions de tones de menjar. L'autor britànic sosté que la producció, el consum i el malbaratament de menjar són a l'arrel de molts dels desafiaments que enfronta el món contemporani, com la desnutrició, l'escalfament global i la pèrdua de biodiversitat. I, després d'un diagnòstic amb múltiples dades, crida els ciutadans a actuar en conseqüència.

Calendari disponibilitat

Disponible Reservat

Formulari sol·licitud

En el cas que el préstec del recurs tingui un cost econòmic s'ha d'ingressar amb antelació al núm. de compte Triodos 1491 0001 28 2033582723

Per més informació: recursos@solidaritat.org o al telèfon 972 219 916

Condicions del servei de préstec